Senza Glutine
Gnocchi Ripieni Gorgonzola DOP
senza glutine
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Pasta (80% sul totale): purea di patata (acqua, fiocchi e fecola di patata corrispondente al 98% di patata), sale, spolvero di farina di riso. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.
Ripieno (20% sul totale): ricotta pastorizzata (siero di LATTE, LATTE, sale, acido lattico E270), Gorgonzola DOP 23% (latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe del genere penicillium), preparazione a base di formaggi [edam/cheddar: (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), acqua, burro (latte), proteine del latte, Gorgonzola DOP (latte vaccino, colture starter, sale, caglio di vitello), correttore di acidità: E330, sale, fecola di patate], sale, aroma. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.
Senza glutine, uova, a basso contenuto di zuccheri.
