Ha la forma di piccola conchiglia, con un profondo rigo in cui si insinua il condimento, lo Gnocco Sardo Senza Glutine pensato per celiaci e intolleranti al glutine.
Il mix di farine altamente selezionate si combina soprattutto con sughi di carne.
Ha una superficie ruvida, risultato della trafilatura al bronzo, che si lascia avvolgere dai condimenti.
Ingredienti
Farina di mais 50.4 %, farina di riso semigreggio 22 %, farina di riso 21.4 %, fecola di patata,farina di quinoa 3 % stabilizzante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi.
Allergeni
Può contenere tracce di soia